拦截堡垒拯救了猪肉生产商的培根
来自Fortress Technology的4个拦截金属探测器使一家北美猪肉生产商能够满足其新快餐客户对准确、可靠地检测大量培根的苛刻要求。
由于拦截器的敏感性和同步多频创新的增加,生产者不仅满足了客户的严格食品安全规范,它还通过隔离产品效果来消除假拒绝。
赢得了与一家大型快餐连锁店的重大合同后,这家猪肉生产商在高质量金属检测系统上的投资对满足新客户的质量保证和HACCP标准至关重要。该公司现有的检测设备正在努力应对肉类产品常见的臭名昭著的产品效果,即潮湿和高导电性。
诸如培根之类的咸味产品可以特别具有挑战性地检查,因为它增加了湿产品的电导率。这会影响金属探测器的能力区分任何金属污染物,包括不锈钢,在处理期间可以引入和由产品属性的组合给出的假信号。这些不同的因素可以导致虚假读数,因此更高的产品浪费。
堡垒技术欧洲商业经理Jodie Curry评论:“产品效果可以使标准探测器难以讲述由培根本身产生的信号与由金属污染物发出的任何信号之间的差异。也导致大量的虚假拒绝,对真正的污染有更多的潜力。“
一次通过的尺寸敏感
随着快餐连锁店要求更严格的敏感性规格,培根生产商寻求一种解决方案,以征服产品的效果,一劳永逸。一个长期和满意的Fortress客户,超过50个公司的金属探测器安装在其整个生产设施,信任和熟悉的Fortress设备已经牢固建立。
支持快速设置的用户友好功能总是受到任何繁忙的生产工厂的高度重视,Notes Jodie。
检查五至七公斤的零售和散装培根包,通过单次产品学习和自动校准,操作人员不必为不同的包装尺寸不断重置和重新校准金属探测器。“像这样的自动化技术特性使得生产人员的制造过程更加简单,并显著减少了引入和检查操作协议所花费的时间。”添加jodie。
拦截器通过同时执行低频和高频输出信号的实时分析。虽然可检测到的金属污染物的尺寸取决于产品尺寸和温度,以及孔径尺寸,通常拦截器可以通过与标准金属检测器对比,通过与标准金属探测器相比,将不锈钢的检测水平提高。结果是更可靠和准确的读数,无论金属颗粒的尺寸,形状和方向如何。
此外,内置的抗噪结构最大限度地减少外部电干扰,进一步降低了虚假拒绝的发生。
增强的灵敏度,准确性和成本效率超过了生产者的新客户的严格需求。投资四分之一的新拦截器,猪肉厂继续保留其坚实的质量和食品安全声誉。
“通过数字高级拦截器,堡垒继续通过挑战传统的检测期望,确保产品效果不妥协检查性能或运营效率,继续保护一些主要产品和品牌。亮点jodie。“金属检测灵敏度增加100%,消除虚假产品的拒绝且易于使用的自动化功能继续为我们在国际支持的数百名客户提供保证和品牌保护。”
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